仙桃锅盔培训学校,学仙桃锅盔技术培训班
仙桃锅盔培训内容:
椒盐鲜肉锅盔 ●梅菜扣肉锅盔● 五香麻辣牛肉锅盔 ●麻辣肉末锅盔● 葱香椒盐锅盔
仙桃锅盔培训要点
1. 讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2. 锅盔面团的制作技术与技巧
3. 锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4. 锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5. 成品的烤制方法、温度控制方法
6. 锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项
7. 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
仙桃锅盔培训增值服务
1.找店服务、店面布局、装修指导。
2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。
3.提供千家成功店铺供您参考。
4.代理招生,做分导平台必将增值。
5.地域保护,保持区域竞争力。
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7.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
8.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。
仙桃锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。锅盔原本叫“锅块”,当地人方言叫做“锅盔”,此“锅盔”和陕西的“锅盔”名字一样,却是两种不同的面食。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
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